咨询热线

18974845770

当前位置:首页  >  技术文章  >  小型冻干机的工作过程分为哪几个阶段呢?

小型冻干机的工作过程分为哪几个阶段呢?

更新时间:2024-04-10      点击次数:92
  小型冻干机是一种广泛应用于食品、药品等领域的设备,主要用于将液态物质通过冷冻和真空干燥技术转变成固体,以延长食品、药品等的保存时间,保持其原有的营养成分和品质。其主要用途包括:
  食品加工:用于水果、蔬菜、肉类等食品的冻干处理,保持食品的原色原味,延长食品的保质期。
  药品制备:用于制备药品、疫苗等生物制剂,保持药品的活性成分,增强药品的稳定性和保存期限。
  实验室研究:在科研领域广泛应用于细胞、蛋白质等生物样品的冻干保存,保持样品的活性和稳定性。
  2.工作原理
  小型冻干机的工作原理主要包括以下几个步骤:
  冷冻阶段:将待处理的物质置于冻冰盘或冷冻夹层中,通过降低温度使物质迅速冷冻成固体状态,防止物质在干燥过程中发生形态改变。
  真空干燥阶段:在真空状态下,将冷冻的物质暴露在低温下,利用低温下水分的升华性质,使水分直接从固体状态转变为气体状态,绕过液态阶段,实现物质的干燥过程。
  回温阶段:在干燥结束后,逐渐提高环境温度,使物质回温至常温状态,以确保物质的稳定性和质量。
  3.使用方法
  小型冻干机的使用方法相对简单,但需要注意以下几点:
  准备工作:将待处理的物质切割或分装至容器中,确保均匀分布在冻冰盘或冷冻夹层上。
  设置参数:根据物质的性质和需求,设置好冷冻温度、真空度和干燥时间等参数,并确保设备处于正常工作状态。
  启动设备:启动该设备,开始冷冻和真空干燥过程,监控设备运行状态,确保干燥过程顺利进行。
  结束操作:待干燥结束后,关闭设备,取出干燥好的物质,存放或包装好以备使用或销售。
  清洁维护:使用完毕后,及时清洁设备内外部分,保持设备的清洁和良好状态,延长设备的使用寿命。
  小型冻干机作为一种重要的食品、药品加工设备,在保鲜、保存、研究等方面发挥着重要作用。通过本文的介绍,读者可以更加全面地了解该设备的工作原理和使用方法,为相关领域的应用提供技术支持和参考。