中药材冷冻干燥机安全操作规程

一、开机前检查

1. 检查设备外观、门体、密封圈完好，无变形、无泄漏，确认冻干腔体内无杂物、积水及残留药材。
2. 检查供电、供水、供气正常，接地可靠，电气控制柜无受潮、异味、异响。
3. 查看制冷机组、真空泵油位是否在规定范围，油质清洁无乳化变质，散热通风良好。
4. 确认物料盘、捕水器干净干燥，阀门开关状态正确，压力表、真空表显示正常。

二、物料预处理与装盘

1. 中药材按工艺清洗、切制、预冻，确保物料均匀，避免结块。
2. 物料均匀铺于料盘，厚度符合工艺要求，不超量、不堆叠，防止影响冻干均匀性。
3. 料盘平稳放入搁板，关闭腔门并锁紧，保证密封良好，严禁带压强行关门。

四、冻干操作流程

1. 先启动制冷系统，对搁板和捕水器预冷至设定温度，稳定后再启动真空泵。
2. 缓慢抽真空，严格按照工艺曲线控制真空度与温度，严禁过快抽真空导致物料飞溅。
3. 运行中定时观察真空度、温度、压力、制冷及真空机组运行状态，做好记录。
4. 出现异常噪音、异味、漏油、漏气、温度失控等情况，立即按紧急停机流程处理。

五、安全注意事项

1. 操作人员必须经培训合格上岗，严禁擅自修改程序、超温、超压、超负荷运行。
2. 设备运行时，不得打开冻干仓门，不得拆卸真空、制冷部件，防止冻伤、烫伤及真空伤害。
3. 真空泵排气通畅，周围严禁堆放易燃易爆、挥发性药材及杂物，保持防火通道畅通。
4. 禁止冻干强酸、强碱、易燃易爆、强挥发性物料，避免腐蚀或引发安全事故。
5. 出现停电、故障报警时，先切断加热与真空泵电源，保持制冷待机，查明原因再重启。

六、关机与维护

1. 冻干结束后，先破真空，再依次关闭真空泵、制冷系统，严禁直接断电停机。
2. 待温度回升至接近室温，再打开仓门取料，防止温差过大损坏部件。
3. 及时清理腔体、料盘、捕水器残留物，保持设备清洁干燥。
4. 定期检查密封圈、油品、滤芯、阀门及仪表，按规定保养，填写设备运行与维护记录。