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  • 2024

    2-15

    在现代实验室中,冻干机是一颗璀璨的星,为科学研究提供了一种长期保存生物材料和药品的理想方法。这种设备通过冷冻干燥技术,也称为“冻干”,将样品中的水分进行亚脱水,从而可以长期保存样品而不会损失其活性或特性。冻干机的工作原理基于三个基本过程:冷冻、初级干燥(升华)和次级干燥(脱附)。首先,样品被迅速冷冻,其中的水分形成冰晶。然后,在真空条件下,冰晶直接升华成水蒸气离开样品,这一步骤称为初级干燥。最后,为了去除样品中剩余的未冻结水分,需要进行次级干燥。整个过程需要精密控制温度和压力...

  • 2024

    2-5

    食品冻干机,全称是食品冷冻干燥机,是一种利用冷冻干燥技术来处理食品的设备。其原理是将含水的食品先快速冷冻,然后在真空条件下,使冰直接从固态转变为气态,即升华,从而去除水分,得到干燥的食品。这种干燥方法可以在不破坏食品结构和营养成分的情况下,有效地延长食品的保质期。冻干食品具有以下优点:1.营养保留:由于冻干过程在低温下进行,食品中的热敏感营养成分如维生素和酶不会被破坏。2.体积和重量轻:冻干去除了食品中的水分,使得食品的体积和重量大幅减少,便于储存和运输。3.长期保存:在没有...

  • 2024

    2-5

    钟罩式冷冻干燥机是一种利用低温低压条件将含水物质中的水分直接从固态转化为气态的设备,广泛应用于医药、食品、化工、科研等领域。其基本原理是先将物质冷冻至冰点以下,然后在减压条件下使冰升华为水蒸气排出,从而获得干燥的产品。一、应用领域1.医药领域:冷冻干燥技术可用于制备注射用无菌粉末、生物制品、中药饮片等,保持药品的稳定性和活性。2.食品领域:可用于生产速溶咖啡、奶粉、蔬菜脆片等,保持食品的原味、色泽和营养成分。3.化工领域:用于制备高品质的颜料、染料、催化剂等,提高产品的稳定性...

  • 2024

    2-1

    在生物制药和生化研究领域,多肽冻干机扮演着至关重要的角色。如同沙漠中的水分珍贵而稀少,多肽这种生物分子的保存也需极其谨慎,以避免其活性的丧失。它通过高效冷冻与真空技术,使得多肽等生物样品能在干燥状态下长时间保存而不损失其活性。多肽冻干机的工作原理基于一个物理现象——升华。首先,待干燥的多肽溶液被迅速冷冻至固态,然后在真空环境下,冰直接转化为水蒸气而被抽走,从而留下干燥的多肽粉末。这个过程避开了液态阶段,防止了溶液中的溶质迁移和降解,为多肽提供了最佳的保存条件。在应用方面,它广...

  • 2024

    1-25

    实验室冻干机是一种用于将液体样品冻结,并通过减压和加热的过程中将水分从样品中去除的设备。冻干技术是一种常见的样品制备方法,适用于生物样品、食品、药物等易被氧化、热敏、湿敏或微生物污染的物质。实验室冻干机是实验室真空冷冻干燥机的简称,是一款物料样品保存原有分子结构或活性物质不变的干燥装置,用于物料样品冻干实验研发。针对各种冻干实验研发的要求,需要进行实验室冻干机的功能选择。在冻干过程中,将样品先冷冻成固体,在真空条件下进行升温加热,使固态水直接从冰晶转变为气态,从而达到脱水的目...

  • 2024

    1-12

    实验室冻干机,也被称为冷冻干燥机,是一种在实验室环境中用于样品冷冻和干燥的设备。它的主要优点是能够在短时间内将样品冷冻并干燥,以便于长期保存和运输。这种设备在许多领域都有广泛的应用,包括生物科学、化学、医药、食品科学等。实验室冻干机的优点主要体现在以下几个方面:1.样品保护:冻干过程中,样品在低温下冷冻,可以避免化学反应和微生物生长,从而保护样品的原始性状。2.长期保存:冻干后的样品体积大大减小,便于长期保存和运输。而且,由于样品被干燥,不需要任何防腐剂就可以长期保存。3.操...

  • 2024

    1-12

    开谱仪器冻干专家罗春博士专门研究冻干工艺,现推出“罗博讲冻干”专栏,不定期连载,以飨读者,欢迎交流探讨。今天是本专栏的第一篇。1背景冻干过程是一个涉及到了多种复杂物理现象的过程,涉及到了较多的关键物理参数,其中成核温度和塌陷温度是受关注的两个参数。但是这两者之间的关系大家却并不清楚。冻干工艺专家康瑜老师在他的关于冻干常见问题问答集锦中给出了如下的描述。成核温度和塌陷温度、玻璃态转变温度这些参数,没有任何关系。然而,笔者认为康瑜老师的这一说法是值得商榷的。不管是从理论分析还是实...

  • 2024

    1-10

    真空冷冻干燥机,一个看似高深莫测的科技产品,实际上是我们生活中无处不在的“隐形守护者”。它是一种利用真空和低温条件,去除物料中水分的设备,广泛应用于食品、药品、化工等领域。让我们深入了解一下真空冷冻干燥机的原理。它的工作过程主要分为三个阶段:预冻、升华干燥和解析干燥。首先,物料在低温下被迅速冻结,水分从固态直接升华成气态,随后在真空条件下,水蒸气被迅速排出,从而达到干燥的目的。这种干燥方式能最大限度地保留物料的原有结构和营养成分,因此被广泛应用于食品和药品领域。该设备的优点显...

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